XP Home XP3にしました。

Aerominiにもともと付いていたXP Home SP2のメディアとライセンスでLOOX UをXP化しました。（Aerominiの方はVista Ultimateをクリーンインストール済みです。）まずBIOSをアップデートして、XPをクリーンインストール。Vistaの環境に戻る気はないので、HDDは躊躇なくフォーマットしました。SP2の状態でもポインタやLANのドライバはインストールされたので、とりあえずSP3化しました。SP3にするとSDHCスロットが使えるようになったので、先にダウンロードしておいたドライバ類をSDに放り込んでインストールしていきました。

無線LANドライバ等、日本の富士通のサイトにないものは以下から入手します。
http://www.pc-ap.fujitsu.com/support/drv_lb_xptpc_u2010.html

ちなみにタッチパネルドライバは日本のサイトのものはインストールに失敗します。
あと、Bluetoothドライバは付属CD-ROMのVista用ドライバが良いようです。（某掲示板情報）
S21HTとの接続もばっちりいけました。

.net framework 3.5、Firefoxとアドオン諸々、royale_noirのテーマとメイリオを入れて今日の作業は終了です。
明日はソフトのインストール＆操作系の確認をしたいと思います。